Situation et Présentation
Au cœur de la vallée du Layon,
le Château du Fresne est une remarquable demeure médiévale angevine située sur la commune de la
Faye d'Anjou, à une vingtaine de kilomètres au sud
d'Angers.
Historique.
Le Château du Fresne a été édifié au cours du second quart du XVème siècle, c'est alors une véritable forteresse entourée de douves et accessible par un pont levis.
Architecture
Le château actuel, bien qu'il ait gardé son
allure médiévale, est en tout point charmant, avec sa
tourelle qui abrite un bel
escalier à vis en chêne.
Un beau
plan d'eau se situe dans le parc du Château du Fresne, le tout étant classé au titre des
Monuments Historiques.
Situé dans un beau vallon viticole, au milieu des cépages de Chenin locaux, le domaine est aujourd'hui une propriété viticole réputée, produisant des vins de Loire.
Le Domaine Viticole du Château du Fresne
Le Château du Fresne est aujourd'hui le domaine viticole de la famille ROBIN-BRETAULT qui y perpétue le travail de la vigne sur quelques 76 hectares de terres selon des méthodes traditionnelles raisonnées.
Des cépages de Cabernet, Chenin, Groleau, Sauvignon Blanc y sont cultivés et permettent de réaliser un panel de vins diversifiés.
Venez déguster les rouges, blancs et cabernet d'Anjou, Coteaux du Layon, ou encore le Rosé et Crémant de Loire, ainsi que des cuvées spéciales comme le « Brin de Fou » ou encore la « Croix Lizée ».
Informations relatives à la visite.
Le domaine viticole du Château du Fresne vous accueille toute l'année pour la visite des caves et une dégustation.
Des journées portes ouvertes sont également organisées, généralement un week-end de fin novembre.
Sur place, la confrérie des Gourmandiers et Tasteviniers participe au folklore local tout en faisant connaître les vins de la propriété.
Si vous n'êtes pas sur la région, vous pouvez commander vos vins du Château du Fresne sur le site internet : http://www.chateaudufresneanjou.com.