Situation et Présentation
La Cave la Courtoise se situe sur la commune de Saint Didier, à proximité de Carpentras, plus précisément au numéro 976 de la route de la Cave.
Là, les coteaux arides des Monts de Vaucluse abritent de beaux vignobles, baignés par le soleil provençal et asséchés par le redoutable Mistral.
Les vignes ainsi placées derrière le Mont Ventoux produisent des fruits sucrés, rapidement transformés de vins de Pays d'appellation « Côtes du Ventoux AOC ».
A notre arrivée à la Cave la Courtoise, un vigneron nous a contentieusement expliqué la qualité du terroir de la commune, ses cépages, et les méthodes traditionnelles de vinification utilisées pour la confection des vins.
Venez déguster les cuvées provençales de vins rouge, blanc et rosé, affinées avec passion et savoir-faire par les viticulteurs locaux.
Sur place, de nombreux vins et produits de bouche locaux, dont de l'huile d'olive et de la tapenade verte et noire sont disponibles à la vente.
Que vous souhaitiez ramener un souvenir de vos vacances ou faire plaisir à un proche, nul doute que vous trouverez votre bonheur à la Cave la Courtoise !
Informations pratiques
La Cave la Courtoise est ouverte toute l'année. Les horaires d'hiver vont du lundi au samedi, de 8h30 à 12h et de 14h à 18h. En saison estivale, le caveau est ouvert du lundi au samedi, de 8h30 à 12h et de 14h30 à 19h.
Enfin, la cave la Courtoise vous accueille le dimanche de Pâques à Septembre de 9h30 à 12h et de 15h à 18h.
Avec de telles amplitudes horaires, vous n'aurez pas d'excuses pour vous défiler… alors allez déguster les vins du Ventoux à la Cave la Courtoise.
A voir aux alentours,
Toujours sur la commune de Saint Didier, vous pourrez découvrir l'artisan Nougatier Silvain, qui propose des douceurs sucrées irrésistibles.