Situation et Présentation
L
a Nougaterie Silvain se situe sur la commune de Saint Didier, à proximité de Pernes les Fontaines, plus précisément route de Venasque.
C'est ainsi non loin du bien connu Mont Ventoux, que Pierre et Philippe Silvain, deux frères issus d'une ancienne famille d'agriculteurs et d'apiculteurs locaux, confectionnent du nougat artisanal.
Ce dernier élaboré à partir d'une recette ancestrale, nait d'un savant mélange des fruits de leurs vergers et du miel de leurs ruches.
Ici, on se nomme fièrement « Paysans Nougatiers » et on prône avant tout le respect de la nature et une production raisonnée.
Plus qu'un simple surnom, c'est un attachement à la terre Provençale, aux traditions et une véritable passion familiale qui anime la fratrie.
Chez les Silvain on ne vend que des produits faits maison, des spécialités locales et recettes sucrées élaborés avec soin et présentant des qualités gustatives uniques.
Abandonnez-vous à la tentation de découvrir les gourmandises provençales proposées par cette boutique renommée et laissez-vous tenter par des créations originales.
Informations pratiques
La Nougaterie Silvain est ouverte toute l'année sauf au mois de janvier. Les horaires d'ouverture varient en fonction des saisons mais la boutique est généralement ouverte de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Des visites commentées de la nougaterie sont organisées une à deux fois par semaine le matins à 10h15. Les groupes sont accueillis sur rendez-vous.
Pour information la plaquette et le catalogue de la nougaterie sont aisément téléchargeables sur le site internet.
Vous pouvez également commander les produits des « Paysans Nougatiers » en ligne…alors plus besoin de se priver !
A voir aux alentours,
Toujours sur la commune de Saint Didier, prenez le temps de déguster les cuvées provençales de vins rouge, blanc et rosé proposées par la Cave la Courtoise.
Les vins y sont affinés avec savoir-faire et passion par les vignerons locaux, et s'harmonisent magnifiquement avec les spécialités locales comme la tapenade.